• Conóceme - Dietista y nutricionista en Barcelona

Sonia Ruiz, Dra. y Dietista - Nutricionista en Barcelona

CONSULTAS DE NUTRICIÓN ONLINE Y PRESENCIALES

Me llamo Sonia Ruiz, nací en Barcelona. Soy Dra. y Dietista-Nutricionista por la Universidad Ramón Llull, Número de Colegiada 438 por el Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Catalunya (Codinucat).


Tengo 13 años de experiencia profesional en Nutrición Clínica y he tratado con éxito miles de pacientes. Actualmente realizo visitas de nutrición online y presenciales en Barcelona, en Centro Médico Teknon y Clínica Tres Torres.


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Sonia Ruiz, Dra. y Dietista - Nutricionista en Barcelona




Soy una apasionada de la vida healthy,
buenos alimentos y vida activa


Al finalizar la carrera, emprendí un máster oficial en nutrición y calidad de los alimentos por la Universidad de las Islas Baleares. Seguidamente, inicié un posgrado oficial de interacciones entre alimentos y medicamentos por la Universidad de Barcelona. En la misma, realicé formación continuada en nutrición y enfermedades metabólicas. Siguiendo un modelo de educación holística, cursé un posgrado en medicina psicosomática y psicología clínica por la Universidad Internacional de Cataluña y por la Sociedad Española de Medicina Psicosomática y Psicología Clínica de Madrid. Posteriormente, un MBA por la Universidad CEU de San Pablo e Instituto Europeo de Posgrado de Madrid. En el año 2015 me instalé en Tallahassee para colaborar directamente con el departamento de investigación de la Universidad Estatal de Florida (Estados Unidos), donde participé activamente en diferentes casos prácticos y analicé la influencia de la alimentación y el deporte frente la salud cardiovascular.


En el 2017 escribí y publiqué mi primer libro "Tratado de Dietoterapia" un manual de consulta para prevenir y tratar dolencias y problemas de salud mediante la nutrición.

Titulaciones


  • 2009

    Diplomatura en Dietética y Nutrición Humana. Universidad Ramón Llull.

  • 2010

    Formación continuada en Nutrición y Enfermedades Metabólicas. Universidad de Barcelona.

  • 2011

    Máster Oficial en Nutrición y Calidad de los alimentos. Universidad de las Islas Baleares.

  • 2011

    Posgrado Oficial de Interacciones entre alimentos y medicamentos. Universidad de Barcelona.

  • 2011

    Posgrado en Medicina Psicosomática y Psicología Clínica. Universidad Internacional de Cataluña y Sociedad Española de Medicina Psicosomática y Psicología Clínica de Madrid.

  • 2013

    Manejo del sobrepeso en la oficina de farmacia. Universidad de Barcelona y Escuela virtual Panamericana.

  • 2014

    MBA en Dirección General. Universidad CEU de San Pablo e Instituto Europeo de Posgrado de Madrid.

  • 2019

    Doctorado en Ciencias de la Educación y del Deporte. Universidad Ramón Llull y Universidad Estatal de Florida (Estados Unidos).

  • 2020

    Certificado en Nutrición Deportiva en Fútbol. Academia Fútbol Club Barcelona (FCB).


Congresos


  • Póster

    Dietary distribution and nutrient timing in strength training.

    Congreso: XI International Congress of Sports and Health Sciences.

    Spain - Pontevedra - 2015

  • Póster

    Effectiveness of the swallowable gastric balloon for the treatment of Obesity.

    Congreso: 25th European Congress on Obesity. ECO 2018.

    Austria - Vienna - 2018

  • Póster

    Treatment for weight loss using Saxenda® and going on a hypocaloric diet and an active lifestyle.

    Congreso: 18th International Conference on Obesity Diet and Nutrition.

    France - Paris - 2019

  • Póster

    Sleeve Endoscópico junto con una intervención nutricional para el tratamiento de la Obesidad

    Congreso: VIII Iberoamerican Congress of Nutrition.

    Spain - Pamplona - 2019

  • Comunicación Oral - Ponente

    Gastric Endoscopic Sleeve Plication (GESP) with a Nutritional Intervention for the Treatment of Obesity

    Congreso: World Congress on Food Science, Nutrition and Health.

    Spain - Barcelona - 2019

  • Póster

    Endomanga: la alternativa a la manga gástrica clásica

    Congreso: 35 Congreso Nacional de la SENPE (Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo)

    Spain - Madrid (telemático por situación covid19) - 2020

En el 2020 publico mi segundo libro “Método de la Dra. Ruiz”, una innovadora estrategia dietética para la pérdida y mantenimiento del peso, adaptada para omnívoros y veganos cuyo propósito final es implantar progresivamente y de forma sencilla unos hábitos saludables tanto alimentarios como de vida. ¡Es la verdadera solución al exceso de peso! Este mismo año lanzo mi propio producto nutricional para mejorar la retención de líquidos.


En la actualidad, sigo mi formación dietético-nutricional enfocada en el ámbito deportivo, esta vez en la academia de Fútbol Club Barcelona.


Ofrezco consultorio en diferentes Centros Médicos y Online. A la vez practico divulgación científica nutricional en medios de comunicación como televisión, radio y revistas de salud. Imparto conferencias, charlas, y mantengo una presencia activa en redes sociales, lo que me facilita el contacto con pacientes actuales y futuros.



Filosofía

  • Educación nutricional

    Educación nutricional

  • Adaptación íntegra de la dieta a las necesidades del paciente

    Adaptación íntegra de la dieta a
    las necesidades del paciente

  • Planteamiento de objetivos realistas sin prohibiciones alimentarias

    Planteamiento de objetivos realistas
    sin prohibiciones alimentarias

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